标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2019-02-26 |
标准状态 |
(已经废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2019-02-26 |
颁发部门 |
石家庄市碧华食品贸易有限公司 |
废止日期 |
2024-04-08 |
标准介绍Q/SBH 0002 S-2019 风味茄子
Q/SBH 0002 S-2019 风味茄子
本标准规定了风味茄子的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以茄子为主要原料,茄子经挑选、清洗、去皮、分切,添加大豆油、大葱、生姜、大蒜(葱姜蒜经挑选、清洗、去皮、分切)、酱油、花椒、八角、蚝油、味精、鸡精、白砂糖、食用盐、辣椒、甜面酱中的几种进行炒制调味、热灌装、冷却、包装制成的开袋即食或经过简单加热即可食用的风味茄子。
点击查看:
QSBH0002S-2019-0227.pdf
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