标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2021-03-01 |
标准状态 |
(即将废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2021-03-20 |
颁发部门 |
陕西大欢喜食品有限公司 |
废止日期 |
2024-03-26 |
标准介绍 Q/DHX 0001 S-2021 方便肉夹馍
Q/DHX 0001 S-2021 方便肉夹馍
本标准规定了方便肉夹馍的技术要求、产品分类、检验方法、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、青椒、梅菜为原料,经预处理后、适量添加食用盐、孜然、菜籽油、酿造酱油、白砂糖、冰糖、味精、料酒、葱、姜、香辛料,经卤制、切制或切制、炒制或煎炸制成馅料,另将白吉饼或潼关饼切口,然后将馅料包夹、最后包装制成的方便肉夹馍。
点击查看:
QDHX0001S-2021-0410.pdf
评论
加载更多