警惕维生素过量中毒！适度摄入才是关键

张明 0 2024-01-11

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B族维生素维生素A

维生素作为人体所必需的营养素，却无法通过自身去生产，我们只能够通过饮食来获取，维生素在维持机体的正常生理功能方面扮演着重要角色，在人体的代谢生长和发育的过程中都起着作用，还因此形象地被称之为维他命，也就是维持生命的物质！

随着人们生活水平的提高，不少人也都通过药物的方式来为身体补充维生素，更有甚者认为补充维生素就是在增强身体的免疫力，可以起到防病治病的效果，但是维生素不管是药品还是保健品，都不能够随便乱补，若补充不到还容易引起中毒反应！

这4种维生素过量服用，或引起中毒

B族维生素

B 族维生素包括 B1、B2、烟酸、泛酸、叶酸、B6、B12、生物素、胆碱9种，主要以辅酶的形式参与体内多种合成和分解代谢过程，与能量释放以及血细胞形成等密切相关。

大量服用B族维生素也可能出现烦躁，疲倦，食欲减退，偶尔可见皮肤烧红，瘙痒等副作用。

维生素A

维生素A过量摄入，可以分为急性中毒表现和慢性中毒表现两种。

如果在短时间内摄入维生素A过量，可以形成维生素a急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等急性中毒的症状；

慢性中毒是指在很长的一个周期内服用维生素a过量，但超量不是很严重，维生素A慢慢的累积下来而表现出来的症状。

表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、女性月经过少等。

维生素E

维生素E又叫生育酚，可以遏制脂肪酸的氧化，从而减少脂褐质的形成以及保护细胞免受自由基损害。成年人每天适宜摄入量为14毫克总生育酚，而老年人需要增加维生素E的摄入量，每天总摄入量控制在300毫克以下。

维生素E的毒性相对较小，成年人每天口服100~800毫克的维生素E也没有明显的毒性症状和生化指标改变。

但是长期摄入1000毫克/天的维生素E有可能会出现中毒症状，例如形成血栓，高血压，肺栓塞等症状。

维生素D

维生素D通过多晒太阳（不是隔着玻璃来晒）就可以补充，食物中一般普遍含量较低，鱼肝油、高脂肪鱼类和鱼卵、动物肝脏中含量相对高一点。

长期大量摄入维生素D，肠道吸收的钙与磷会增加，容易引起血钙浓度过高，甚至导致维生素D中毒。如果发生维生素D中毒，会出现异常口渴、皮肤瘙痒、厌食等症状，一定要及时就医。

温馨提示

俗话说是药三分毒，相信通过这篇文章，大家也对维生素有了更深的了解，在生活中，尽量通过食补的方式提取维生素，保证营养的均衡摄入，但千万不要过量，对症补充才是更长久有效的方式！

内容来源：网络

责任编辑：展源

审　　核：何发