饮料中氨基甲酸酯类农药的检测
饮料中氨基甲酸酯类农药的检测
Purospher STAR
分离氨基甲酸酯类农药。
本文使用默克PurospherSTAR系列的高纯硅胶 ，对果汁饮料中的氨基甲酸酯类农药进行了检测。
近期，长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件，经公安部门检验认定，这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的氨基甲酸脂类杀虫剂(万灵)成分。
万灵又名灭多威、快灵、乙肟威，是一种广谱性杀虫剂，在化学分类上属于氨基甲酸酯类。万灵在水中溶解度高，但在碱性条件或在潮温土壤中易分解，故在环境中不会持久存在。其对人畜口服毒性高（大白鼠经口急性LD50为17~24 mg/kg），但经皮毒性低（兔经皮急性LD50大于500 mg/kg）。对蜜蜂和害虫天敌安全，对鱼高毒。
氨基甲酸酯农药的检测一般采用农业部标准NY/T 761-2008（蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定）进行检测，我们参照该标准，采用默克Purospher STAR系列的高纯硅胶 ，在紫外检测器下测试了7种氨基甲酸酯类成分，获得满意的分离效果，见图1。
结果显示，7种氨基甲酸酯成分都得到了良好的分离。在进行果汁饮料中的农药万灵测试时，可参照NY/T 761-2008标准，采用柱后衍生的办法，以获得更高的灵敏度、更低的检测限和更好的峰形。
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