蜂蜜中抗生素的自动、快速筛选

0 2020-05-27

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Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测提供了一种新选择,该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力,从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作.

图1. 五种化合物在欧盟规定的检测限以内呈线性。

Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测提供了一种新选择，该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力，从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作。

蜜蜂有时会感染一种寄生螨，或美国/欧洲的污仔病（AFD，蜜蜂幼时的一种疫病），它属于一种细菌感染。人们常会对被前者感染的蜜蜂群体使用杀螨剂，对后者感染的蜜蜂群体使用抗生素。因此，在蜂蜜中往往会存在上述两种药物的残留。Thermo Scientific开发的这种方法可以对蜂蜜中五种抗生素进行筛选检测，且该过程仅仅只需花费6min。

图2. 五种抗生素的色谱图（SRM模式）。

蜂蜜中5种抗生素的检测

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首先，将蜂蜜样品和水混合在一起（比例：每克蜂蜜加入1ml水）。混好的样品置于TLX系统的自动进样器中，自动进样器自动加载样品到Turbo Flow 上。由于Turbo Flow 的尺寸排阻效应，保留了被分析物，而将一些蛋白质类的高分子量物质和糖类的极性化合物优先洗脱到废液中。这种在线分离效果优于单独进行样品分离，然后结合质谱进行鉴定的传统方法。Aria TLX系统成功地将基质干扰物从蜂蜜样品中分离出去，从而消除了它们在后续抗生素和杀虫剂检测分析中的潜在影响。该方法的检测限（LOD）低于欧盟（EU）的相关规定。有关蜂蜜的行动阈值见表1。

蜂蜜的行动阈值